Κατηγορία : Reception
8 Πεντανόστιμες επιλογές για το μενού του φθινοπωρινού σας γάμου
Αν σχεδιάζετε να παντρευτείτε το φθινόπωρο, καλό είναι να διαβάσετε τα πιάτα που έχουμε να σας προτείνουμε για ένα γευστικό και δημιουργικό μενού, ό,τι πρέπει για την εποχή.
Ζεστές χρωματικές παλέτες, cozy vibes και πλούσιες γεύσεις. Αν σχεδιάζετε να κάνετε έναν φθινοπωρινό γάμο, πρέπει να αγκαλιάσετε την εποχή. Αυτό ισχύει και για το φαγητό που έχετε σκοπό να σερβίρετε στη γαμήλια δεξίωση. Οι όλο και πιο χαμηλές θερμοκρασίες και τα φύλλα των δέντρων που αρχίζουν να πέφτουν, δεν υποδηλώνουν μόνο την αλλαγή της εποχής. Προμηνύουν και την αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες.
#1: Το τέλειο πλατό τυριών
Τα τυριά είναι μία επιλογή για κάθε εποχή. Καθώς ο καιρός αλλάζει το φθινόπωρο, σκεφτείτε να προσθέσετε στην πιατέλα πιο έντονα τυριά και να ενσωματώσετε φρούτα και λαχανικά της εποχής όπως σταφύλια και μήλα, αλλά και ξηρούς καρπούς.
#2: Εμπανάδας
Τα εμπανάδας (κρεατοπιτάκια αλά ελληνικά), είναι άλλη μία πολύ όμορφη επιλογή για κάθε εποχή, όταν, όμως, προσθέτουμε σε αυτά νέες γεύσεις, όπως γέμιση με μαύρο φασόλι ή σκουός, γίνονται ό,τι πρέπει για ένα φθινοπωρινό μενού. Μην ξεχνάτε ότι τα εμπανάδας τρώγονται ζεστά, οπότε είναι μία φανταστική επιλογή τώρα που η θερμοκρασία αρχίζει να πέφτει.
#3: Μίνι σαντουιτσάκια και ντοματόσουπα
Αυτός ο συνδυασμός είναι μαγικός. Τι καλύτερο, την ώρα που οι καλεσμένοι σας πίνουν το ποτάκι τους? Σερβίρετε μικροσκοπικά σαντουιτσάκια με ζεστό τυρί και σφηνάκια ντοματόσουπας και να είστε σίγουροι πως θα ικανοποιήσετε και τους πιο απαιτητικούς.
#4: Πουρές κουνουπιδιού ή γλυκοπατάτας
Πρόκειται για ένα από τα πιο ζεστά φθινοπωρινά πιάτα που μας αρέσουν πολύ σε ένα γαμήλιο μενού. Ένας πουρές κουνουπιδιού ή γλυκοπατάτας θα φέρει τις πιο όμορφες γεύσεις του φθινοπώρου στα τραπέζια της δεξίωσης του γάμου σας.
#5: Πίτσα φούρνου με ξύλα
Η πίτσα είναι μία διαχρονική επιλογή, που μπορεί να ικανοποιήσει όλους τους καλεσμένους σας. Αναβαθμίστε την πίτσα που θα σερβίρετε επιλέγοντας έναν επαγγελματικό φούρνο με ξύλα, σε συνεννόηση με την εταιρεία catering που θα προτιμήσετε. Η καπνιστή, τραγανή κρούστα θα κάνει τις πίτσες του μενού σας ανάρπαστες.
#6: Σουβλάκια με ψητά λαχανάκια Βρυξελλών
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι από τα πιο χαρακτηριστικά λαχανικά του φθινοπώρου Μπορείτε, λοιπόν, να ενσωματώσετε αυτή τη φρέσκια επιλογή στο μενού σας για να αναδείξετε τις γεύσεις της εποχής.
#7: Κοτόπουλο και μπισκότα
Τι καλύτερο από ένα ζεστό μπισκότο για μία φθινοπωρινή βραδιά? Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί και να σερβίρετε μπισκότα (που παραδοσιακά τρώμε για πρωινό) μαζί με κοτόπουλο και σος μελιού για να κλείσετε τη βραδιά με μία ζεστή και γευστική μπουκίτσα.
#8: Κεφτεδάκια
Πόσοι από εσάς έχετε συνδέσει το φθινόπωρο με σπιτική μακαρονάδα και κεφτεδάκια? Αποφύγετε το χάος της μακαρονάδας τη μεγάλη μέρα και ζητήστε από το catering σουβλάκια με κεφτεδάκια σε ντελικάτα μικρά πιατάκια. Επιλέξτε μία γευστική σάλτσα για μία έκρηξη γεύσης σε ένα πολύ σύγχρονο πιάτο, εμπνευσμένο από μία παραδοσιακή, σπιτική λιχουδιά.
Πώς σας φάνηκαν οι προτάσεις μας? Εσείς, τι θα σερβίρετε στον φθινοπωρινό σας γάμο?
